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シャンパーニュ飲んだり酵母育ててパン焼いたり走ったり
by cohjun

クリスタルがやってきた!



タンスの中から姿を現し始めたクリスタル。眩し過ぎて直視できない。

なんと、ボトルの背面は鏡張りだ。
やっぱりタンスだったんだな!
# by cohjun | 2012-05-15 00:00 | シャンパーニュとワイン

誕生祝いと母の日とヴァニラ

5月生まれの人を母の日にまとめてお祝いして、ついでにお祝いしそびれてた3月生まれの人もお祝いする。九州土産とか、道場六三郎のみそ汁セットとか、KITSONのTシャツとかが飛び交う楽しくもやかましい集いだ。やかましさの元凶ヴァニラはアヴァンギャルドなオブジェの前で固まってる。相変わらず胴長い。そして舌も相当長い。
# by cohjun | 2012-05-13 00:00 | 楽しい集い

さちぱんがやってきた♪

5月の爽やかな風とともに、さちぱん様がうちにやってきた♪
おいしい日本のチーズとともに。
フレッシュ感のある白かびは優しい旨味。
熟成させたらどんな味わいに変化していくのか、想像するのも楽しい。

カチョカバロはそのままでもおいしいけど、焼いてトロ〜リの甘みとカリカリの香ばしさを楽しむ。ジャガイモにのせると合うんだな〜。

用意したワインは、柔らかな甘みを持つブリソーのシュナン・ブラン。
このチャーミングな表情の、エキゾチックな甘い香りを放つキャラウェイのパンに、なかなかステキな組み合わせだったと思う。

温泉卵のはずが、なぜか単なるゆで卵になっても、おいしいパンがあれば全然OK。

スライスした表情もチャーミングなのだ。やさしいのだ、さちぱんは。

メインは鶏のレモンハーブタジンに、デザートの紅糀甘酒のシャーベット。

合わせた赤は、やはりロワールの自然派、クロ・デュ・テュエ・ブッフ。

春と夏のあいだの、爽やかさと心地良さに満ちた5月という季節にふさわしい、やさしい味わいのワインと、
やさしい味わいのパンたちの余韻に、しばし酔いしれたのである。



# by cohjun | 2012-05-12 00:00 | 楽しい集い

グレープフルーツの花が!

グレープフルーツの木と言えば、去年発芽させた苗たちは、チチの庭に里子に出して3株がすくすく育ってるのだけど・・・

4月下旬に3株全てに何やら蕾のようなものがつき始めて・・・

ゴールデンウィークに開花したっ!

私が10年以上育ててる木には、開花どころかまだ一度も蕾さえついたことがないというのに。どういうことなのだ?? ちょっと悔しい。

チチったら、何かアヤシい肥料でも与えてんじゃないか? ドーピング疑惑。

それにしても、苗はまだ10センチもないくらいなのに、実が生っちゃったらどうしましょう〜♪
# by cohjun | 2012-05-09 00:00 | 花と樹木・四季

今年もグレープフルーツにアゲハがやってきた。

新緑輝く季節。うちのグレープフルーツの木にもつややかな若葉が吹き出してきた。
そして待ち構えてたように柑橘好きのアゲハが遊びにきた。

ほら。春の小型のアゲハ。
ハデさはないけど、かわいいアゲハだ。

もしかしたら去年のこの子が、生まれ故郷に帰ってきたのかな?

無農薬栽培の葉っぱだからか、毎年うちのグレープフルーツの木にはアゲハの卵がたくさん産みつけられる。

そして幼虫たちはモリモリと葉っぱを食べる。
グレープフルーツの木が坊主になるくらい食べまくる。

幼虫たちにはたっぷり食べさせて立派なアゲハになってほしいけど、グレープフルーツも健やかに育てたい。毎年悩ましいのだ。
私の気持ちも知らずに、アゲハは楽しそうに舞い去っていったのだった。
# by cohjun | 2012-05-07 00:00 | 花と樹木・四季
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